昆山又做了一件“無中生有”的事!
11月10日,昆山婁江碼頭,一場咖啡盛宴拉開大幕。首屆昆山咖啡文化節(jié)上,咖啡市集、咖啡賽事、咖啡店聯(lián)動(dòng)和咖啡杯測等咖啡文化新體驗(yàn),讓婁江兩岸飄香,也讓人看到了一個(gè)與眾不同的“啡嘗昆山”。
除了星巴克、貓屎等知名“大咖”參與外,眾多咖啡店的名字令人稱奇:沒有店名咖啡店、昆小咖、Five3、科創(chuàng)咖啡、原始部落咖啡、小角落咖啡、凡爾賽咖啡、放學(xué)后咖啡、俏魔女咖啡、逅來咖啡……這簡直就是一個(gè)年輕人的創(chuàng)意市集!
通過一個(gè)咖啡文化節(jié)
背后展現(xiàn)的是一條千億級的
高端食品產(chǎn)業(yè)鏈
盡顯昆山青春活力與優(yōu)雅品位
當(dāng)天,出席2022中國(昆山)國際咖啡產(chǎn)業(yè)大會的中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈篪說,昆山充滿魅力和魔力,硬是“無中生有”形成了咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈,被譽(yù)為中國的“咖啡硅谷”。
昆山本無咖啡
如今被人稱為“咖啡硅谷”
此間變化,頗有奧妙
有這樣一個(gè)昆山人難忘的故事——
1986年春節(jié),為迎接來自挪威的機(jī)械工程師到訪,昆山開發(fā)區(qū)一家企業(yè)的副總經(jīng)理專程赴上海買來咖啡作為招待。當(dāng)時(shí),昆山人還不了解這樣的洋飲料,服務(wù)員更是用臉盆將咖啡送到桌上,令在場外方人員一時(shí)錯(cuò)愕。
隨著昆山不斷與國際接軌,這個(gè)故事也經(jīng)常被人無意中提及,打趣當(dāng)年的“土氣”。但敢闖敢試的昆山人很快從中發(fā)現(xiàn)了新的機(jī)遇:中國有3億多咖啡消費(fèi)者,咖啡飲品正在成為更多年輕人的生活方式和消費(fèi)選擇。打造一條以咖啡為主的高端食品產(chǎn)業(yè)鏈條正當(dāng)其時(shí),既豐富產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新集群建設(shè),也讓這座城市與年輕人有更多“共情點(diǎn)”!
有人懷疑這個(gè)想法是否接地氣,畢竟,昆山是一個(gè)制造業(yè)重鎮(zhèn)。但“無中生有”的事,昆山人干得多了!從一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣到規(guī)上工業(yè)產(chǎn)值超萬億元、進(jìn)出口超千億美元,形成了電子信息、裝備制造2個(gè)千億級以及6個(gè)百億級新興產(chǎn)業(yè)集群,哪一個(gè)不是“無中生有”?
昆山市委書記周偉勉勵(lì)大家勇闖“無人區(qū)”、逐夢“真空層”。唯實(shí)唯干的昆山人說干就干,擼起袖子加油干。昆山綜保區(qū)圍繞一顆咖啡豆精心培育物流分撥、平臺交易、研發(fā)制造、品牌銷售等,推動(dòng)形成“全產(chǎn)業(yè)鏈”與“國際化”兩大咖啡產(chǎn)業(yè)特色。昆山海關(guān)還為進(jìn)口咖啡檢驗(yàn)檢疫量身定制“三檢三放”監(jiān)管模式,90%的進(jìn)口咖啡貨物可以實(shí)現(xiàn)“隨報(bào)隨檢”。相關(guān)部門強(qiáng)化鏈?zhǔn)秸猩?,持續(xù)招引優(yōu)質(zhì)品牌項(xiàng)目,吸引更多產(chǎn)業(yè)“大咖”來昆發(fā)展。
昆山市委副書記、市長陳麗艷說,當(dāng)年,昆山靠“拆筆記本電腦”等“土辦法”,構(gòu)筑了一條總產(chǎn)值超5600億元的電子信息產(chǎn)業(yè)鏈。正是因?yàn)橛辛诉@樣一股“闖”的精神、“創(chuàng)”的勁頭,才能把很多不可能變成可能。
這兩年雖說有疫情影響
但善于危中尋機(jī)的昆山人
卻把這個(gè)產(chǎn)業(yè)故事講得越來越精彩
星巴克中國“咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園”簽約落戶。
億政食品投產(chǎn)開業(yè),打造國內(nèi)最大的咖啡豆烘焙生產(chǎn)基地。
昆山開發(fā)區(qū)內(nèi),咖啡生豆物流分撥中心、咖啡平臺交易中心、咖啡研發(fā)制造中心、咖啡品牌銷售中心加速形成。
行走在新時(shí)代“昆山之路”的昆山人,再次用這條高端食品產(chǎn)業(yè)鏈條,精彩詮釋了“敢闖敢試、唯實(shí)唯干、奮斗奮進(jìn)、創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)”的新時(shí)代“昆山之路”精神!
有人曾精心繪制了一張昆山咖啡地圖。大街小巷,不僅有星巴克、貓屎咖啡,也有體現(xiàn)昆臺一家親的兩岸咖啡,更有昆山年輕人自己創(chuàng)設(shè)的眾多咖啡品牌:咖啡星樂、十二目咖啡館、10排11座、閑情偶寄咖啡書吧、周莊國際青年旅舍咖吧……
昆山不僅城里人喝咖啡,鄉(xiāng)村同樣咖啡飄香。在淀山湖鎮(zhèn),強(qiáng)村公司創(chuàng)辦的“小愛咖啡”已經(jīng)開始吸引上海等周邊城市游客前來打卡;在錦溪計(jì)家墩村,十月咖啡等店鋪,實(shí)現(xiàn)了年輕人“詩和遠(yuǎn)方”的夢想;在周莊古鎮(zhèn),有創(chuàng)意者將昆曲元素與咖啡相融,讓文化傳承更加多元。
年輕人做咖啡,做年輕人喜歡的咖啡
這已經(jīng)成為昆山
這座創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)首選之城的
一道獨(dú)特風(fēng)景
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)
昆山咖啡品牌已經(jīng)不下數(shù)百個(gè)
大街小巷飄香的咖啡,也成為年輕人愛上這里的又一個(gè)重要因子。目前,昆山全市人才資源總量達(dá)48.5萬人,在全省同類城市保持領(lǐng)先。
都說
“云南人種咖啡、昆山人造咖啡
上海人喝咖啡”
其實(shí)也不盡然
目前,昆山已經(jīng)進(jìn)入全國105個(gè)大城市行列。
大就要有大的樣子
這不僅是指城市規(guī)模、治理方式
更包含居民的美好生活體驗(yàn)
近年來,“慢生活”理念在昆山已經(jīng)深入人心。一條“昆山之鏈”,正貫穿起整個(gè)城鄉(xiāng)的美麗風(fēng)景;昆山15分鐘生活圈、健身圈、服務(wù)圈更是讓居民幸福生活不斷“出圈”。帶著一杯咖啡工作、交友、休閑,已經(jīng)成為這座城市最熟悉的場景。
位于上海與蘇州之間,昆山也在不斷借鑒美好城市建設(shè)的經(jīng)驗(yàn),用一座充滿溫度的宜居之城,讓遠(yuǎn)朋近鄰心怡心悅心動(dòng)。
相信在不久的未來
在全國老百姓美好生活里
都有一種幸福叫“昆山咖啡”
在這個(gè)蘊(yùn)藏著
萬億級市場機(jī)遇的新賽道上
昆山再次一馬當(dāng)先
跑出全新姿態(tài)
融媒評論員 | 茅玉東
責(zé)任編輯 | 劉文琦
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